¿No sabes qué preparar para un fin de semana en casa con familia y amigos? En Simple te traemos las recetas más deliciosas para que compartas con tus seres queridos. Te compartimos esta deliciosa receta de helado de pistacho, una receta con cientos de beneficios para tu salud, así que no dejes de prepararlo
Ingredientes:
- 100 gramos de pistachos pelados
- 400 mililitros de leche de almendras
- 4 huevos
- 150 mililitros de nata para montar
- 1 cucharada de vainilla
- Stevia al gusto .
Preparación 🥣🍦🍧:
- Primero debes asegurarte que los pistachos estén bien pelados y sean 100% naturales. Si tienes batidora, ayúdate de ella para batir bien los frutos secos, pero si no dispones de una puedes triturarlos con un mortero.
- Vierte la leche de almendras en un recipiente hondo, después añade 4 yemas de huevo, vainilla y stevia al gusto. Utiliza una batidora eléctrica o manual para revolver todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
- Cuando esté listo, llena un recipiente más grande con agua para luego introducir dentro el recipiente que guarda la mezcla y llevarlo a baño maría . En el momento en que empiece a hervir, retira del fuego. Una vez apartado, vierte la nata, revuelve bien y congela.
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